Ζάχαρη Demerara ΒΙΟ 500γρ

demerara

Ζάχαρη Demerara ΒΙΟ 500γρ

SKU: 00302 Category:

Quick description:

ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ

Βάρος Τεμαχίου 500 γρ.

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΡΟΙΟΝΤΟΣ

Προϊόν βιολογικής γεωργίας

Προέλευση : ΠΑΡΑΓΟΥΆΗ

Bar – code : 5200401303020

Availability:

In Stock

Description :

Η ζάχαρη Demerara είναι ένας τύπος φυσικής ακατέργαστης σκούρας ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο (raw cane brown sugar) με μεγάλους κρυστάλλους με χρυσοκίτρινο χρώμα. Η ονομασία της, η οποία είναι προστατευμένης προέλευσης, προέρχεται από την αποικία Ντεμεράρα στη Γουϊάνα, όπου παρασκευαζόταν αρχικά ενώ τώρα παράγεται στον Άγιο Μαυρίκιο διατηρώντας τα δικαιώματα του ονόματος.

Η παραγωγική διαδικασία είναι απλή και δεν χρησιμοποιούνται χημικές ουσίες, πρόσθετα ή άλλες επιβαρυντικές τεχνολογικές διαδικασίες. Η μάζα του ζαχαροκάλαμου συμπιέζεται και με παροχή ατμού παράγεται σιρόπι ζάχαρης το οποίο αφυδατώνεται και η ζάχαρη κρυσταλλοποιείται. Έτσι, διατηρείται το φυσικό άρωμα του ζαχαροκάλαμου και τα θρεπτικά συστατικά κυρίως άλατα ασβεστίου, φωσφόρου και σιδήρου. Θερμιδικά παρέχει λιγότερες θερμίδες στον οργανισμό μας, 3,73 θερμίδες/g. σε σχέση με τη λευκή κρυσταλλική ζάχαρη η οποία παρέχει 3,96 θερμίδες/g.

Η ζάχαρη Demerara είναι ιδανική για χρήση σε ζεστά και κρύα ροφήματα όπως καφές, τσάι, σοκολάτα λόγω των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών γεύσης και αρώματος, ενώ συμπληρώνει την ιδανική διατροφή για όσους επιμένουν να διαλέγουν φυσικά και διαιτητικά προϊόντα. Χρησιμοποιείται για να γλυκάνει τα δημητριακά στο πρωινό, τα γκρέιπ – φρουτ και ποικίλες συνταγών ζαχαροπλαστικής…

Διατροφικά στοιχεία ανά 100 γρ

Ενέργεια : 1590 kj / 380 kcal        Λιπαρά : 0,0 γρ     Κορεσμένα λίπη : 0 γρ

Υδατάνθρακες : 98 γρ    Φυτ. Ίνες : 0 γρ   Σάκχαρα :  97 γρ  Πρωτεΐνες : 0,1 γρ    Νάτριο : 0,028 γρ

You May Also like

Κακάο Criollo ΒΙΟ 150γρ

ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ

Βάρος Τεμαχίου 150 γρ.

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΡΟΙΟΝΤΟΣ

Προϊόν βιολογικής γεωργίας

Προέλευση : ΠΕΡΟΥ

Bar – code     5200401307288

Ζάχαρη ακατέργαστη (χρυσή) ΒΙΟ 500γρ

ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ

Βάρος Τεμαχίου 500gr

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΡΟΙΟΝΤΟΣ

Προϊόν βιολογικής γεωργίας

Προέλευση : ΒΡΑΖΙΛΙΑ

Bar – code : 5200401303402

Κακάο ημιαποβουτυρωμένο ΒΙΟ 200γρ.

ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ

Βάρος Τεμαχίου 200 γρ.

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΡΟΙΟΝΤΟΣ

Προϊόν βιολογικής γεωργίας

Προέλευση : Περού

Bar – code     5200401304577

Biovlastos
X